Sto modificando il layout del blog, scusate il disordine.
MAI MODIFICARE UN CSS MENTRE SI PREPARA CENA!!!!!!! Ho cacciato la colonna destra in fondo alla pagina mentre prima era perfettamente a posto. Che nervoso. Ma tornerà al suo posto, parola mia, a costo di mandarla a calci nel sedere.
E' dal 2003 che non metto mano al layout di comidademama e dato che ci stiamo avvicinando al quinto anniversario di comidademama vorrei dare una veste nuova usando la mia comidademama, il rosmarino di mia mamma e i suoi bellissimi colori: il blu dei fiori, i toni bruni del legno perchè questo è un rosmarino vecchissimo che ha un fusto poderoso e le sfumature di verde delle foglie.
La fotografia di Marta la troverete nella colonna di destra, mi sono anche io affezionata e anche se Marta ormai è cambiata molto la terrò come ricordo, vedo che nei commenti qualcuno già la reclamava, non vi preoccupate, Marta non scappa.
Riprendere in mano il CSS dopo tanto tempo è stato un po' avventuroso e i miei templates assomigliano drammaticamente al mio cassetto dei calzini. Ancora qualche accorgimento, una bella ristrutturata ai contenuti della colonna di destra e poi prenderò in mano SeMeLoDiceviPrima, il blog del my wise, che ha ancora la nostra finestra con caffettiera della prima casa di Amsterdam.
Vedrete molti colori in questi giorni, mi servono a definire le varie aree del css, facendo a mano il tutto i colori mi aiutano a capire cosa devo modificare, poi tornerà quasi tutto indistinguibilmente bianco.
Quattro ore prima di iniziare a cuocere la treccia mettere i lamponi surgelati in un colino a maglie fini, sospeso su una ciotola. Raccogliere il succo, premendo occasionalmente con un cucchiaio.
Si otterrà quello che gli americani definiscono 1/2 liquid cup, che non riesco a tradurre in nulla se non in veramente poco. Questo liquido deve essere versato in un pentolino e messo sul fuoco, cuocendo a fiamma lenta fino a ridurre di metà il volume del liquido. Spegnere il fuoco e lasciare intiepidire.
Con un passaverdura ridurre in poltiglia il resto dei lamponi.
La ricetta prevede di eliminare tutti i semi passando la purea attraverso un colino. Io non l'ho fatto.
Raccogliere la purea nel pentolino con la riduzione, aggiungere la maggior parte dello zucchero, riservandone un paio di cucchiai per le mandorle. Mescolare in modo da sciogliere lo zucchero.
Tritare finemente le mandorle e i due cucchiai di zucchero. Aggiungere al composto di lamponi.
Lasciare raffreddare completamente.