08.04.08

comidademama-pasta sfoglia 2-0, bastava aspettare 24 ore di freezer


My first puff pastry after 24h resting in freezer than baked

Ecco cosa capita alla stessa pasta dopo 24 ore passate in freezer, scongelata leggermente, rollata e tagliata. Si sfoglia come intendevo io. Bene, posso archiviare almeno per un anno il capitolo pasta sfoglia, in attesa di smaltire la tonnellata di burro di questo tentativo. prossimamente sarò nella scuola di Marta per quattro incontri sull'Italia e in uno cucineremo i grissini, sarà molto divertente, è da Amsterdam che non faccio più classi di cucina per bambini piccoli. Molto più semplice della pasta sfoglia!

My first puff pastry after 24h resting in freezer than baked
My first puff pastry after 24h resting in freezer than baked


Posted by ElenaC at 08.04.08 09:23