Il melograno č un frutto che io trovo bellissimo ma devo ammettere di avere sempre avuto grossi problemi durante la sua sgranatura. I semi rossi schizzano da tutte le parti e spesso il succo sporca senza rimedio i miei asciugamani.
Molti blogger in questo periodo stanno cucinando con il melograno.
Qualche esempio?
Gloricetta ha preparato un'insalata nataliazia.
Stella di sale prova a fare il risotto di Adrenalina, quello con caprino, melograno e pistacchi.
Giovanna decora con qualche grano la sua tartare di ricciola e gamberi crudi, nuova invenzione per il suo ristorante.
Dolcezza ne ha ricevuti quattro in regalo.
Chissā se anche loro hanno il mio stesso problema.
In ogni caso wonderzora spiega come in pochi veloci passaggi si possa sgranare un melograno senza perdere nemmeno uno di quei chicchi preziosi e pieni di vitamine e antiossidanti. E se non bastassero le sue parole nel post č presente un video che toglie le ultime tracce di dubbio.
Oggi piove a dirotto e finalmente sembra autunno. Rimando a domani l'acquisto del melograno e rivedo la mia to do list ai fornelli e vedo che č il turno la pasta sfoglia fatta in casa, progetto sempre rimandato fino alla lettura del post di da grande Elogio della pasta sfoglia fatta in casa.
Posted by ElenaC at 26.11.07 02:28