ComidaDeMama

October 16th, 2003 by Elena

Raita di melanzane.

Ingredienti per quattro persone:
una melanzana piccola o mezza melanzana media.
300 gr di yogurt
sale
1 punta di cucchiaino di curcuma
1 punta di cucchiaino di peperoncino rosso piccante in polvere
foglie fresche di coriandolo
olio di semi di girasole, 4 cucchiai

Tagliare a fette sottili la melanzana e in seguito tagliare le fette a quadrati piccoli. Allargare le melanzane tagliate su un piatto o meglio sullo scolapasta e cospargere su di esse un po

Comments

5 Responses to “Raita di melanzane.”
  1. ZIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  2. COMPLIMENTIIIIIIIII ZIOOOOO

  3. GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEE

  4. Fatte stasera.
    Sono la cena che mi aspetta in frigo…:)
    (Sei diventato zio, Bubi?? Complimenti…:)) )

  5. buona cena, cara Lia

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