ComidaDeMama

September 6th, 2003 by Elena

Libum

Ingredienti per 4 persone:
200 gr farina 00
150 gr ricotta
100 gr treccia affumicata
2 uova
foglie di alloro
sale, un pizzico
Frullare tutti gli ingredienti utilizzando il mixer, in modo da ottenere un impasto omogeneo.
Lasciare riposare 10 minuti. Formare delle focaccine appiattite. Scaldare il forno a 220

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